Wat is het verschil tussen reinigen, ontvetten en desinfecteren?
Een aanrecht kan schoon ogen en toch nog vet aanvoelen. Andersom betekent een oppervlak zonder zichtbare vlekken niet dat er geen ziekteverwekkers aanwezig zijn. Het verschil tussen reinigen, ontvetten en desinfecteren zit in het doel van de behandeling. Voor een vettige afzuigkap kies je een andere aanpak dan voor een oppervlak dat je vanwege besmettingsgevaar moet behandelen. Het juiste middel begint dus bij de vraag wat je wilt verwijderen.
Reinigen haalt vuil van het oppervlak
Bij reinigen verwijder je vuil, bijvoorbeeld stof of etensresten. Meestal gebruik je daarvoor water en een geschikt reinigingsmiddel, samen met een doek of borstel. Het middel helpt vuil los te maken; door te poetsen en het vuil op te nemen, haal je het daadwerkelijk weg. Alleen een oppervlak natmaken is dus niet hetzelfde als het reinigen.
Een reinigingsmiddel kan ook lichte vetvervuiling verwijderen. Denk aan vingerafdrukken op een kastdeur. Je hebt daarvoor niet automatisch een aparte ontvetter nodig. Bij een dikke, kleverige vetlaag op een afzuigkap kan een gewone allesreiniger minder goed werken. Ontvetten is dan een gerichte vorm van reinigen, geen volledig losstaande handeling.
Ook bij gewoon schoonmaken verwijder je een deel van de micro-organismen. Dat maakt reinigen nog geen desinfectie: een schoonmaakmiddel is niet vanzelf bedoeld of toegelaten om ziekteverwekkers onschadelijk te maken. Voor dagelijkse huishoudelijke taken is goed reinigen doorgaans voldoende. Een schoon resultaat vraagt bovendien om een schone doek, anders verspreid je opgenomen vuil weer over het oppervlak.
Ontvetten richt zich op vetachtige vervuiling
Zoek je uitleg over ontvetten, dan is een aangekoekte kookplaat een bruikbaar voorbeeld. Vet kan zich aan het oppervlak hechten en stof vasthouden. Een ontvetter helpt die vetachtige laag los te maken, zodat je hem kunt verwijderen. Sommige producten zijn sterk alkalisch, andere werken met oplosmiddelen. Daardoor zijn ze niet allemaal geschikt voor dezelfde materialen.
Controleer voor gebruik of het product past bij het oppervlak. Een middel voor een stevige, afwasbare keukenvloer is niet automatisch geschikt voor aluminium of een gelakt kastfront. Vooral sterke middelen kunnen een afwerking aantasten. Volg de voorgeschreven verdunning en laat het product alleen inwerken zoals het etiket aangeeft. Meer middel gebruiken geeft niet vanzelf een beter resultaat.
Na het losmaken moet het vet ook worden afgevoerd met een doek of door afspoelen, afhankelijk van de gebruiksaanwijzing. Anders blijft de opgeloste vervuiling liggen. Ga je een oppervlak schilderen, dan kan ontvetten eveneens nodig zijn: een achtergebleven vetlaag kan de hechting van verf verstoren. Het doel is hier een vetvrij oppervlak, niet het bestrijden van micro-organismen.
Desinfecteren heeft een gericht hygiënisch doel
Wat is desinfecteren? Het is een behandeling die bepaalde micro-organismen onschadelijk maakt. Welke organismen een middel aanpakt, hangt af van de toelating en het voorgeschreven gebruik. Een product dat tegen bacteriën werkt, werkt niet automatisch tegen alle virussen. Desinfecteren betekent ook niet steriliseren, waarbij alle levensvatbare micro-organismen worden verwijderd of gedood.
Voor oppervlaktedesinfectie gebruik je een middel dat in Nederland voor die toepassing is toegelaten. Controleer op het etiket waarvoor het geschikt is en welke contacttijd geldt. Even sprayen en meteen droogvegen kan te kort zijn. Het oppervlak moet gedurende de voorgeschreven tijd voldoende met het middel in contact blijven.
Vuil kan de werking van een desinfectiemiddel verminderen. Daarom reinig je doorgaans eerst en desinfecteer je daarna, tenzij een toegelaten combinatieproduct uitdrukkelijk anders voorschrijft. Bij een vettig oppervlak kan vooraf ontvetten nodig zijn. Meng middelen nooit op eigen initiatief. Voor oppervlakken die met voedsel in aanraking komen, controleer je bovendien of naspoelen met drinkwater verplicht is.
